Vin du Bacouni - Mondeuse Millésime:2023 de noix de coco

de noix de coco

probablement originaire de la Bourgogne où il était déjà mentionné en 1375

plus concentré et épicé

Une bouche très expressive où l'alchimie d'une belle vivacité

mais c'est au Tessin qu'il a fait florès en devenant l'emblème du canton après son introduction en 1906

Vin du Bacouni - Mondeuse Millésime:2023 de noix de cocoVieux cpage de la Savoie (France), la Mondeuse Noire tiendrait son nom de Maldoux, en rfrence son acidit naturelle leve. Des recherches ont mis en vidence un lien parent enfant avec la Mondeuse Blanche, ce qui place la Mondeuse comme la demi soeur ou la grand mre de la Syrah, et ce qui explique pourquoi elle est souvent appele Grosse Syrah. En Suisse, la Mondeuse Noire tait rpandue avant le 19me sicle sur l'arc lmanique et en Valais sous le nom de