Boîte à épices indienne 19b Par Utilisation Il est l’invité permanent du

Il est l’invité permanent du houmous

du gros sel et de l’huile de sésame grillée

très courant dans la cuisine iranienne

Ce safran est cultivé par Hafida

Le safran se marie très bien avec d’autres épices comme la rose

Boîte à épices indienne 19b Par Utilisation Il est l’invité permanent duCette bote pices en cuivre chrom vient du Rajasthan. Cest une pice ancienne, assez rare, qui servait souvent transporter les pices lors des dplacements. Un vrai coup de cur ! On trouve de telles botes dans bien des cuisines indiennes. Elles permettent davoir porte de main les pices de base quon utilise au quotidien, comme le cumin, la cannelle, le curcuma, le piment, le garam masala Bien entendu, ces petits objets peuvent servir ranger mille autres