piemonte bonarda doc moye 2024 cascina gilli W4243_sconto15 di buona struttura e caratterizzato

di buona struttura e caratterizzato da una piacevole acidità

È un bianco ricercato

risotti e in generale primi piatti a base di frutti di mare

Prima di essere imbottigliato il vino trascorre circa cinque mesi sui lieviti in vasche d’acciaio per esaltare le potenzialità aromatiche

5 ettolitri e 6 mesi in bottiglia

piemonte bonarda doc moye 2024 cascina gilli W4243_sconto15 di buona struttura e caratterizzatoRosso rubino, caratterizzato da una certa vivacit. Al naso delicato e caratterizzato al tempo stesso da una certa complessit, i profumi ricordano la frutta matura e alcune spezie secche. In bocca leggermente frizzante, fresco e gradevolissimo. Di gran beva, chiude con un finale di buona persistenza, molto pulito. Se vero che Cascina Gilli nota soprattutto per il recupero e la diffusione di due vitigni che troppo spesso erano stati relegati in secondo