Canalicchio di Sopra Brunello di Montalcino DOCG Riserva 2019 MAGNUM Mousserend ” wordt gemaakt op basis

” wordt gemaakt op basis van sauvignon blanc druiven die afkomstig zijn uit vier percelen die deel uitmaken van een oude ommuurde wijngaard

Heerlijk met gekarameliseerde eend

Daarna rijpt de wijn zes maanden op de droesem met regelmatige bâtonnage Hierdoor wint de wijn aan complexiteit en wordt iets ronder van smaak

Deze cuvee wordt alleen gemaakt in de allerbeste oogstjaren

De bodem is hier rijk aan kalk en klei

Canalicchio di Sopra Brunello di Montalcino DOCG Riserva 2019 MAGNUM Mousserend ” wordt gemaakt op basisIn de neus zwarte kersen, tabak en balsamico. Een mooi geconcentreerde en complexe wijn met soepele tannines en goede zuren. In 1962 werd Azienda Agricola Canalicchio di Sopra opgericht door Primo Pacenti. Het domein bevindt zich in het noordelijk gedeelte van de gemeente Montalcino. Canalicchio bezit 60 ha grond, waarvan 15 ha met wijngaarden is aangeplant en 2 ha met olijven. Reeds 3 generaties wordt er met veel passie en kunde wijn geproduceerd en