ACETO BALSAMICO DI MODENA- BLUE LABEL IGP vegan Latere oogst en meer doorgedreven

Latere oogst en meer doorgedreven selectie waardoor de terroir meer tot uiting komt in de wijn zijn o

De climats bestaan alleen in de Bourgogne

met aroma's van zwart fruit

Een kleine en zeldzame produktie dus

🍽 Serveer bij kazen en stevige gerechten

ACETO BALSAMICO DI MODENA- BLUE LABEL IGP vegan Latere oogst en meer doorgedrevenHet huis La Vecchia Dispensa behoort tot de oudste balsamicoproducenten in Modena. Hun collecties vertellen een lang familieverhaal, dat met toewijding wordt doorgegeven. Elk product is uniek, van de grondstoffen tot de verpakking. Al hun balsamicoazijn wordt gemaakt van de Trebbiano en Lambrusco druiven van late oogst en de beste rode wijnazijn. Er wordt geen karamel toegevoegd omdat zij geloven in het belang van langzame houtrijping. Hun vaten