Guanciale Ciarcia Pepato a Trancio 350 gr Produzione Ingredienti: latte di bufala

Ingredienti: latte di bufala

- 1 vino asprinio spumante I Borboni

è ideale quale antipasto o aperitivo accompagnato da un calice di buon vino

Incartato a Uova di Pasqua

niacina e fosforo

Guanciale Ciarcia Pepato a Trancio 350 gr Produzione Ingredienti: latte di bufalaIl guanciale nasce come prodotto povero che arricchisce i piatti delle antiche tradizioni contadine. Si ottiene da un taglio del maiale compreso tra la spalla e la parte inferiore della testa. Dopo essere stato conciato e stagionato, il guanciale si dimostra un piccolo tesoro: nellamatriciana, nella carbonara o nella gricia e indimenticabile da assaporare tagliato sottile su crostini di pane ancora caldo. Ingredienti Gola di suino, aromi, sale,