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Description
Si tratta di suoli caratterizzati da reazione subalcalina
Segue la pressatura e il mosto ottenuto fermenta in acciaio a 20° sino al naturale blocco fermentativo
durante la quale si effettuano continui rimontaggi e follature per l’estrazione delle sostanze polifenoliche
Luras-Calangianus
fermentazione completa nelle proprie vinacce 15 giorni
Nebbiolo di Luras Rosato "Iskentu" - Tenute Faladas novembre21 Si tratta di suoli caratterizzatiDenominazione: IGT Colli del Limbara Uvaggio: Nebbiolo di Luras Annata: 2024 Gradazione Alcolica: 13,5 NOTE DI DEGUSTAZIONE Nebbiolo di Luras Rosato "Iskentu" della Cantina "Tenute Faladas" un IGT Colli del Limbara prodotto in purezza da uve Nebbiolo di Luras vinificate in rosato. Al calice si presenta color rosato intenso e sprigiona note aromatiche floreali e fruttate di ciliegia. Al calice armonico, con ottimo ritorno dei sentori olfattivi e
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