Quinta de la Quietud magnum joined-description-fields Techniek: Continue handmatige pigeage (onderdompelen

Techniek: Continue handmatige pigeage (onderdompelen van de schillen) om kleur en tannines te extraheren

Hij is evenwichtig

Lichte wildgerechten of duif

Kleur: Licht amber met gouden reflecties

Oogstmethode: Handmatige pluk bij koele ochtendtemperaturen om oxidatie te voorkomen

Quinta de la Quietud magnum joined-description-fields Techniek: Continue handmatige pigeage (onderdompelenRode wijn met 24 tot 30 maanden rijping op Franse eik (70%) en Amerikaanse eik. Tinta de toro (100%) Bodem en klimaat Er wordt hier geteeld op twee 2 types bodem: het eerste type bestaat overwegend uit klei met keien, het tweede type bevat vooral zand met keien. Beide bodems worden apart geoogst en apart gevinifieerd. De wijngaarden liggen op de meseta, de uitgestrekte hoogvlakte van Castilla y Len op gemiddeld 700 meter boven de zeespiegel. Het