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Description
Cuore Puro
Passito di Pantelleria Ben Ryé
Ripieno: cioccolato bianco delattosato (burro di cacao
dal Venezuela alla Thailandia
da fave di cacao provenienti dalla sottoregione meridionale del Lago di Maracaibo
Tingo Maria bianco delattosato 41% - Perù NOREVIEW Cuore PuroCioccolato bianco con note floreali di fiori d'arancio e miele. Sentori di panna, cannella e biscotto. Il cacao single Tingo Maria nasce in una regione unica dal punto di vista geologico e paesaggistico. Le piante crescono lungo la catena montuosa delle Ande, il cui vento fresco e pulito e il clima piovoso permettono di coltivare fave di prima qualit. Burro di cacao: 41% Variet: Criollo e Trinitario Raccolta: 2024 Fermentazione: 4 6 giorni Tostatura:
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