Chocolat de couverture noir St Domingue 70% en pistoles - 1kg certification_halal pour les garnitures de petits

pour les garnitures de petits fours et de mousses

La vanille de Tahiti est rare et prisée

une couleur blanche crème et une odeur typique et sans odeur étrangère

Le Jivara en fèves est un chocolat de couverture au lait avec 40% minimum d’un cacao pur beurre

Les têtes d’ail subissent une caramélisation lente dans une atmosphère chaude et humide

Chocolat de couverture noir St Domingue 70% en pistoles - 1kg certification_halal pour les garnitures de petitsLe chocolat de couverture Saint Dominique est fait partir de la slection des meilleures fves de cacao. Un chocolat noir de couverture de 70% de cacao minimum, pur beurre de cacao. Il a un got trs cacaot. Il dveloppe d'tonnantes pices florales, rvles par des notes dolive et de vin fruit. Il se marie bien avec les pices comme la cannelle, le safran et le piment dEspelette; les fruits exotiques comme le fruit de la passion, l'ananas, la mangue; les