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MEDIUM BOX:
anche nei prati salmastri del Mare di Wadden
18 ARROSTICINI DI AGNELLO
il grasso di questi manzi presenta aminoacidi utili e grassi insaturi
la nostra Sopressa si presenta morbida e profumata con il suo colore rosato tendente al rosso che assicura che gli unici conservanti sono il sale e una buona cantina
TAGLIATA GUGLIELMINI GREEN PESO:500 g MEDIUM BOX:Se stai cercando una carne delicata e tenera? La tagliata della selezione "Guglielmini Green" ci che fa per te. Particolarmente affezionati alle manze di nostra produzione, ci impegniamo in prima persona ad allevare capi delle migliori razze francesi. Mensilmente acquistiamo direttamente dallallevatore, manzette garronesi reinstallate localmente. Alimentate esclusivamente a secco con foraggi e medica di nostra produzione. Macellate entro 24 mesi nel
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