salento rosso riserva igt vigna vitrilli grande 1997 apollonio W25_sconto15 vendemmia dopo vendemmia

vendemmia dopo vendemmia

per poi proseguire con ricordi olfattivi di pera

il Non Dosato di Monte Rossa si esalta con piccoli assaggi di salumi e di formaggi ma soprattutto con sushi

ma è un Merlot di grande fascino

Pollame arrosto

salento rosso riserva igt vigna vitrilli grande 1997 apollonio W25_sconto15 vendemmia dopo vendemmiaAlla vista si presenta con un colore granato. I profumi al naso sono complessi e avvolgenti: note di frutta rossa molto matura si alternano a sentori di chiodi di garofano, vaniglia, cuoio e nuances balsamiche. In bocca molto potente, strutturato, con un tannino deciso e una grande sensazione alcolica. Chiude con un finale molto persistente. Un grande vino, che racchiude in s la passione e la dedizione di tutte le generazioni della famiglia Apollonio