SANCERRE TERRES BLANCHES ROOD Domaine Thomas & Fils 2023 vegan gevolgd door hints van hout

gevolgd door hints van hout

waardoor de druiven langer moeten rijpen en toch voldoende zuren ontwikkelen

In de mond smaken van rijp zwart fruit

Door de hoge ligging en de frisse Atlantische invloeden worden hier prachtige verfijnde rode en witte wijnen geproduceerd

Dankzij het werk in de wijngaard in juni en juli konden de druiven optimaal profiteren van elke zonnestraal

SANCERRE TERRES BLANCHES ROOD Domaine Thomas & Fils 2023 vegan gevolgd door hints van houtHet domein De familie Thomas maakt al 13 generaties wijn in Verdigny waar zij 16 ha bezitten. In 2005 nam Julien de leiding over van zijn vader Jean. Samen met zijn partner Justine legt hij zich toe op biodynamische landbouw en streeft ernaar wijnen te maken die zo dicht mogelijk bij de natuur staan. Hun wijnen zijn een pure expressie van de terroir, met diepgang, karakter en finesse en behoren tot de top van de appellatie. Karakteristieken De Pinot