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Description
Material: Ceramic
to the high-end private residence
Exceptional and lasting sharpness
Shape: Italian tortellini
Sono adatte ai protocolli HACCP della ristorazione professionale
Stampo Harmony 150 Silikomart cottura lenta Material: CeramicLo stampo Harmony 150 di Silikomart Professional un capolavoro di design firmato dal pastry chef Michael Bartocetti, pensato per creare monoporzioni sofisticate che conquistano al primo sguardo. Grazie al caratteristico motivo a spirale "twirl" con forme sinuose e bordi morbidi ogni creazione acquista movimento e profondit, trasformando mousse, semifreddi ed entremets in vere opere d'arte culinarie capaci di stupire i tuoi ospiti. La struttura da 8
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