Susumaniello IGT Salento PER LUI Rossi Leone de Castris Sud Africa che da generazioni si dedica

che da generazioni si dedica alla valorizzazione del territorio e dei suoi vitigni autoctoni

ideale per piatti di carne e formaggi stagionati

Maturazione: Invecchiato 18 anni in botti di quercia americana (virgin oak) e quercia europea ex-Sherry

è un classico della mixology e un ingrediente prezioso anche in pasticceria

Origine: Barberino Tavarnelle

Susumaniello IGT Salento PER LUI Rossi Leone de Castris Sud Africa che da generazioni si dedicaOrigine: Salento, Puglia, Italia Vitigno: Susumaniello Colore: Rosso rubino intenso con riflessi violacei Profumo: Intenso e complesso, con note di frutti di bosco maturi come mora e ciliegia, seguite da sfumature di spezie dolci, tabacco, e leggere note di erbe mediterranee. Sapore: Secco, corposo e avvolgente, con tannini morbidi e vellutati. Al palato presenta una piacevole freschezza e una persistenza fruttata con richiami di prugna, mora e una