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Description
Ottimo finale
prodotte solamente 150 bottiglie
senza chiarifiche e filtrazioni
DENOMINAZIONE: Rosso dell'Umbria IGT
Ha una bella mineralità
Les Turbulents 2019 Thomas Puechavy pantelleria Ottimo finaleVITIGNO: Chenin blanc 100% ANNATA: 2019 VINIFICAZIONE: vendemmia manuale, fermenta con lieviti indigeni in serbatoi in fibra di vetro e imbottigliamento con 20gr. di zucchero per la seconda fermentazione. Sboccatura la vole. AFFINAMENTO: Rifermentazione in bottiglia. SUOLO: argille limose e parti tufacee. TIPOLOGIA: Bollicina DENOMINAZIONE: Vin de France FORMATO: 0,75 l VOL.: 12,5% Les Turbulents di Thomas Puchavy una bolla fine e cremosa con un
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