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Description
con un profilo maltato e caramellato in equilibrio con una nota erbacea del luppolo di Hallertau
con 14 giorni di macerazione sulle bucce per un bianco intenso e strutturato
nella variante Yakima — dedicata alla Valley di Yakima
dolce e amaro
Le intense note affumicate risaltano immediatamente al naso
Podere Veneri Vecchio | Bianco Tempo 2021 IGT Beneventano | 12,5% | Vino Bianco 75 Cl. Peter in Florence con un profilo maltato eBianco Tempo della Cantina Podere Veneri Vecchio vino bianco appartenente alla denominazione Beneventano IGT. Vinificato con uve autoctone di 40% Grieco, 40% Cerreto, 20% Falanghina. Le uve subiscono una macerazione di 8 giorni sulle bucce, affinamento di 8 mesi sui propri lieviti in botti di Ciliegio e Castagno di legno campano.
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