SAQ Faugères ‘Aksou’ 2023, Mas Lou #21 Le nez sera de cerise

Le nez sera de cerise et la bouche fraîche et florale

On aime ou pas

lorsque tu travailles le même lopin de terre depuis plus d’un siècle…

Pour l’accompagner : De belles tranches de betteraves rôties

un taux d’alcool très bas tout en présentant un profil sec ou le sucre sera imperceptible parce balancé entre l’acidité typique du cépage

SAQ Faugères ‘Aksou’ 2023, Mas Lou #21 Le nez sera de ceriseSuivez ce lien pour SAQ Coeur de Lou Juste au nord de Bziers, perche dans les hauteurs du Massif Central, lappellation Faugres regarde la Mditerrane. Contrairement certaines rgions avec plusieurs sols distincts qui dfinissent la notion du parcellaire, Faugres est absolument ( 98%) et gologiquement cohrente de ses sols de schistes. Vieux de 350 millions dannes, alors que la mer recouvrait le massif, ce terrain peu fertile retient (encore) leau et