Rivera Rupicolo Castel del Monte 2023 Non-alcoholisch Castello di Ama Chianti Classico

Castello di Ama Chianti Classico Vigneto Gran Selezione San Lorenzo is een verfijnde en intense rode wijn uit Chianti Classico in Toscane

Andere voorbeelden: er worden bio-brandstoffen gebruikt

De wijnstokken zijn 15-25 jaar oud en de druiven die afkomstig zijn van deze wijnaarden worden handmatig geoogst gedurende de vroege ochtend

25% van de wijn is gerijpt op eikenhouten vaten

In 2007 droeg hij zijn taken over aan zijn dochter Cristina

Rivera Rupicolo Castel del Monte 2023 Non-alcoholisch Castello di Ama Chianti ClassicoRivera wordt gezien als een van de topdomeinen in Apuli. Het familiebedrijf wordt al decennia lang gerund door de familie de Corato. Het domein vindt zijn oorsprong in de DOCG Castel del Monte, gelegen in het noorden van Apuli. Castel del Monte heeft sinds 2001 een DOCG status. Het gebied staat bekend om verfijnde wijnen van veelal lokale druivenrassen als de witte Pampanuto, Bombino Bianco, Fiano, Moscato Reale, en de blauwe druif Bombino Nero.