Penfolds Southern Australia Yattarna 2023 Mousserend Het wijnproject Les Passeurs des

Het wijnproject Les Passeurs des Vins is voortgekomen uit de samenwerking tussen twee bevlogen wijnmakers

Gefermenteerd in houten vaten en gerijpt in kleipotten in de diepe ondergrondse kelder gedurende 25 maanden

Valenciso heeft als doel uiting te geven aan deelegantie en delicaatheid van de Noordelijke Tempranillo en focust zich op het produceren van premium

Zowel in de neus als in de mond herken je sinaasappel en andere gekonfijte citrusvruchen

krachtige gerijpte kazen

Penfolds Southern Australia Yattarna 2023 Mousserend Het wijnproject Les Passeurs desLichtgele, limoengroene kleur. Uitgesproken en elegante geur met een jeugdige puurheid. Hij heeft een levendige spanning, in de afdronk een stevige basis vormen voor de fruitige smaak. Er is een scala aan smaken. De zuurgraad is fris en verkwikkend. Deze wijn trekt de aandacht met zijn evenwicht en levendigheid. Acht maanden in Franse eikenhouten barriques (60% nieuw, 40% 1 jaar oud)