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Tomahawk di scottona 2pz da almeno 900gr
percorsa da sottili venature di grasso intramuscolare
La carne di Black Angus si distingue per l’elevata marezzatura
rende ogni fiocco leggero
La Chuck Flap Meat
OUTSIDE SKIRT BLACK ANGUS - AMERICA Taglio:850 g Tomahawk di scottona 2pz daDiaframma esterno. Situato nella parte anteriore della pancia, dietro le zampe anteriori. il muscolo principale utilizzato per la respirazione dellanimale. Taglio lungo e relativamente sottile, con fibre ben visibili e consistenza fibrosa ma tenera.
US$ 159.00
US$ 162.50
US$ 115.00
US$ 159.00
US$ 107.50
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