Giorgi Metodo Classico Brut Cuvée Storica "Giorgi 1870" Verdicchio Colore rosso rubino intenso e

Colore rosso rubino intenso e carico

Un’etichetta in cui l’armonia regna sovrana

vicino al lago d'Iseo

connotato da sapidità e freschezza minerale

è l’etichetta simbolo di questo magnifico territorio collinare che si trova a nord-ovest della città di Verona

Giorgi Metodo Classico Brut Cuvée Storica "Giorgi 1870" Verdicchio Colore rosso rubino intenso eDopo la raccolta, effettuata alla fine di agosto, luva viene pressata sofficemente per estrarre il mosto e farlo poi fermentare con lausilio di lieviti selezionati in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. Limbottigliamento avviene nella primavera successiva, mentre il vino prosegue il suo affinamento in bottiglia per almeno 36 mesi. E proprio questo periodo che genera quelle tipiche e piacevoli note di lieviti e crosta di pane