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Description
La temperatura se controla mediante uso de placas y cámaras de refrigeración
Vinificación: Crianza de 24 meses en roble francés y 6 meses de crianza en botella
Envejecimiento en maderas nobles durante al menos 12 meses
y platos de aves asadas
Segunda fermentación en botella y envejecimiento 24-30 meses
JOAN SARDÀ BRUT RESERVA 2021 La temperatura se controla mediantePas: Espaa. Bodega: Roquet Origen S. L D. O. Cava Variedad: Macabeo, Xarello y Parellada. Vinificacin: Crianza entre 20 a 24 meses en cava. Maridaje: Aves, mariscos y pescados a la plancha y quesos de pasta suave. Descargar Ficha Tcnica
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