Barolo DOCG " Bussia " 2016 | Giacomo Fenocchio Da Polisy André Beaufort attraverso

Da Polisy André Beaufort attraverso l' agricoltura biodinamica si proietta alla mensa dei più grandi sommelier e chefs du monde

naturalmente

L’affinamento avviene in barrique per 2 anni

Ottimo bevuto oggi ed eccezionale se lasciato invecchiare in cantina per alcuni anni

Raccolta nel 2008 all' interno del vigneto Brolo dei Longhi nel cuore di Erbusco elevato per almento 60 mesi sui lieviti ci permette di comprendere un " Clos " nel Franciacorta

Barolo DOCG " Bussia " 2016 | Giacomo Fenocchio Da Polisy André Beaufort attraversoIl Barolo "Bussia" di Fenocchio un vino corposo e intenso, caldo e armonico, nato nel prestigioso vigneto Bussia. Viene vinificato in acciaio e matura per 30 mesi in botte grande. Note di fiori, frutta e spezie dolci in una tessitura elegante e strutturata