Couteau Japonais Set de 2 | Collection Hayate durables et affûtés à la

durables et affûtés à la main

symbole d’équilibre

Tranchant : angle supérieur à 60°

épaisse et parfaitement équilibrée permet de trancher d’un seul geste net et fluide

Affûtage : biseau unique (kataba) pour droitiers ou gauchers

Couteau Japonais Set de 2 | Collection Hayate durables et affûtés à laDescription Ce set Maison Yamato runit deux incontournables de la coutellerie japonaise : Le couteau doffice : petit, maniable et prcis, idal pour plucher, ciseler, parer ou dcouper les fruits et lgumes. Le couteau Santoku () : polyvalent et lgant, son nom signifie trois vertus , car il excelle dans trois usages : trancher, mincer, hacher. Ce duo est pens pour rpondre tous vos besoins du quotidien en cuisine, de la prparation minutieuse aux dcoupes