ANNAMARIA CLEMENTI ROSÉ Marche attraverso una selezione di 35

attraverso una selezione di 35 dei 320 cru della Champagne

1° lezione

portato in quota dai serbatoi volanti

Laraccolta del Vermentino è avvenuta

- 6 lezioni da circa 2 ore ciascuna

ANNAMARIA CLEMENTI ROSÉ Marche attraverso una selezione di 35Armonia. Un suono che si sussurra, una tonalit che si accenna, un profumo che si percepisce. La perfezione si unisce alla delicatezza delle sfumature equilibrate in un Franciacorta ros, da sole uve di pinot nero, frutto dell'arte del saper riconoscere quel momento effimero in cui separare il mosto dalle uve in macerazione. Un momento da cogliere per ottenere la particolare colorazione rosa intenso e sette anni di paziente affinamento per un profumo