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E soprattutto cerco che esprima sempre nettamente le tipiche note varietali del Pinot Nero: non solo quindi piccoli frutti rossi
Espressione fresca della Loira
Macerato fino a 5 giorni
di lunga persistenza e con tannini ruvidi e piacevoli sul finale
coltivato per la produzione del Lustro di Abbazia San Giorgio sorge su un terreno alluvionale di medio impasto ben dotato di micro-elementi
Passione 2015 La Cantina di Enza Tenuta montiani E soprattutto cerco che esprimaVITIGNO: Aglianico 100% ANNATA: 2015 VINIFICAZIONE: macerazione sulle bucce per 20 giorni in acciaio AFFINAMENTO: 12 mesi in botte grande di castagno SUOLO: Argilla. TIPOLOGIA: Rosso DENOMINAZIONE: Irpinia Aglianico DOC FORMATO: 0,75 l VOL.: 13%
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