Marie Clos - Vin de miel aux framboises de la Ferme Apicole Desrochers D. Pâtes sauce crème sur des notes de melon

sur des notes de melon miel légèrement citronné ainsi qu’une pointe de minéralité

Ceux-ci ont été ensuite fermentés en cuve d'inox et élevés 12 mois en fût de chêne

Vin blanc fruité & vif

millésimes après millésimes

Le vin a vieilli plus d'un an en bouteille avant d'être commercialisé pour assouplir les tanins et lui permettre de s'exprimer à son plein potentiel C'est du vrai bonbon

Marie Clos - Vin de miel aux framboises de la Ferme Apicole Desrochers D. Pâtes sauce crème sur des notes de melonLe Marie Clos de la Ferme Apicole Desrochers D. en bref : Vin de miel aux framboises certifi biologique par Ecocert Canada Issu de miel brut biologique d't (Miels d'Anicet) Sucre : 3. 4 g L 11 % alc. vol. Mot du producteur : Macration lente froid des framboises avant fermentation. Fermentation spontane. levage sur lies fines de 12 18 mois. Fin, frais, estival. Servir 4 8C, comme un ros. Accords : l'apritif, salades estivales, fromages frais, dessert