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Rondinella 17%
eleganza e raffinatezza
Macerazione:: 20 - 25 giorni circa con follatura quotidiana
Sistema di allevamento: Spalliera con cordone speronato e cordone rinnovabile
I profumi sono integri e ben percepibili: zagara
Prosecco Valdobbiadene DOCG Extra Brut Cuvée 5 codice Rondinella 17%Zona di origine: Valdobbiadene Vitigno: Glera Forma di allevamento: Capuccina modificata Metodo Valdobbiadene Epoca di vendemmia: 15 30 Settembre Uva per ha max: 135 Q. li HA Vinificazione: In bianco con pressatura soffice Fermentazione primaria: decantazione statica e fermentazione a temperatura controllata Presa di spuma: 30 40 giorni Affinamento: 1 3 mesi Metodo di spumantizzazione: Rifermentazione in grande recipiente Metodo Charmat Alcohol: 11,5%
US$ 135.50
US$ 192.00
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