Moulin des Vrillères, pinot noir Borrelplateau Een mooie Hollandse kaas van

Een mooie Hollandse kaas van gepasteuriseerde schapenmelk dat qua uiterlijk lijkt op de Camembert

Samen met vader Leendert de Wit dragen zij in het Groene Hart van Holland zorg voor 100 roodbonte koeien

Deze Nederlandse vrije uitloop kalkoenen zijn rijkelijk gevuld met een tutti frutti mengsel van gedroogd fruit en kalkoengehakt

Hierdoor is het zeer geschikt door ragouts

Deze is heerlijk om te braden in de oven en vervolgens te gebruiken voor vitello tonato

Moulin des Vrillères, pinot noir Borrelplateau Een mooie Hollandse kaas vanDe pinot noir is een lichtvoetige, verfijne wijn met een zacht fruitig aroma en kruidige aardse tonen. Druif: Pinor noir Wijnhuis: Christian Lauverjat Streek: Sancerre, Loire Wijn spijs: Deze wijn gaat mooi in combinatie met gevogelte en wit vlees geserveerd met saus. Een verrassende combinatie is wanneer de wijn gekoeld geschonken wordt bij gegrilde vis. Achtergrondinformatie: Karine en Christian bezitten wijngaarden in de gemeente Sury en Vaux die