Cuvée Moderne 2022 Digest. Zie daar waarom de keuze

Zie daar waarom de keuze op deze cuvée viel

De afdronk is schoon en verfrissend

Deze tonen komen terug in de smaak en vormen samen met de mooie zuren en mineraliteit een zeer complete wijn met een frisse en lange afdronk

met zorgvuldig geselecteerde druiven van oude wijnstokken

ronde smaak door het gebruik van Lambig Hors d'Age

Cuvée Moderne 2022 Digest. Zie daar waarom de keuzeSyrah gedomineerde Languedoc met aromatische indrukken van veelal zwart fruit. De smaak is rijk, wederom zwart fruit, anijs, pruimen en kruidigheid. De Cuve Moderne heeft een houtrijping van 12 maanden ondergaan in derde en vierdejaars vaten. Mooie rijpe (fluwelige) tannines en een lange, intense afdronk.