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et sont en général frais et élégants
en référence à ses baies qui se "fendent" sous la pression des doigts
Véritable fleuron du domaine
Poids: 25 kilos
ce qui place la Mondeuse comme la demi-soeur ou la grand-mère de la Syrah
Cornalin (Leukersonne) Millésime:2023 et sont en général fraisAppel traditionnellement Rouge du Pays (Landroter), ce vieux cpage du Valais (Suisse) a t rebaptis Cornalin en 1972, en empruntant le nom d'un cpage du Val d'Aoste. Il est devenu aujourd'hui le rouge emblmatique du Valais o il est exclusivement cultiv. Difficile la vigne, avec des rendements variables, le Cornalin donne des vins colors, fruits et juteux, avec des tannins soyeux et une amertume positive. Le vin propos est produit par la cave
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