Citras (natriumcitraat), Texturas Ferran Adrià, E 331, 600 g sub-pasteten-und-terrinen De vooraf gesneden vellen zijn

De vooraf gesneden vellen zijn praktisch en passen perfect in standaard bakplaten

Onmisbaar voor authentieke falafel en hummus

beïnvloedt de smaak van je ijs niet

Rijke groene kleur door natuurlijk chlorofyl

Ideaal voor het verfijnen van je favoriete gerechten

Citras (natriumcitraat), Texturas Ferran Adrià, E 331, 600 g sub-pasteten-und-terrinen De vooraf gesneden vellen zijnCitras is een veelzijdig ingredint afgeleid van citrusvruchten, ideaal voor innovatieve culinaire toepassingen. Het helpt verkleuring van fruit en groenten te voorkomen en verlaagt de zuurgraad van voedsel. Ontdek de magie van sferificatie met Citras! Gemaakt van natriumcitraat uit citrusvruchten Voorkomt verkleuring van gesneden fruit en groenten Verlaagt de zuurgraad van voedsel Perfect voor sferificatie technieken zoals meloenkaviaar Gemakkelijk