Belper knolle Rund Karine en Christian produceren niet

Karine en Christian produceren niet alleen witte Sancerre

Ze maken wijnen zonder toegevoegd zwavel

Tarwebloem

De Nederlandse entrecote is een mooie biefstuk van de dunne lende

Die is minstens net zo goed als dat mooie stukje vlees uit Frankrijk

Belper knolle Rund Karine en Christian produceren nietEen hard kaasje uit Belp, net onder Bern in Zwitserland, dat wordt gemaakt van rauwe koemelk en een sterke, kruidige smaak heeft. Bij de productie worden namelijk stukjes knoflook, ui en Himalaya zout aan de melk toegevoegd waarna het als geheel door vers gemalen zwarte peper wordt gerold. Na een rijping tot 12 maanden in kelders, kan de hard geworden Belper Knolle verwerkt worden als truffel door deze te raspen of te schaven. Het is bijvoorbeeld goed