Antinori Castello della Sala "Conte della Vipera" 2024 Sagrantino Il quadro olfattivo è ricco

Il quadro olfattivo è ricco di sfumature

stufati e arrosti di selvaggina

Grazie alla presenza del vicino lago Corbara

che non fa legno nè fermentazione malolattica

si esprime al naso con i suoi profumi di ginestra

Antinori Castello della Sala "Conte della Vipera" 2024 Sagrantino Il quadro olfattivo è riccoUn attento assemblaggio di sauvignon blanc e smillon, tipiche uve del bordolese, per un bianco che prende il nome dai primi proprietari del Castello e la cui etichetta riporta un disegno della Cappella di San Giovanni situata nella propriet. Un vino, nato con la vendemmia del 1997, che da sempre viene vinificato e lasciato maturare in sole vasche di acciaio al fine accentuarne la sapidit e la freschezza, senza perdere di vista la rotondit tipica del