Clos Bagatelle Blanc, Saint-Chinian, 2025 verdejo witte rozen en jasmijn in

witte rozen en jasmijn in de neus

Ciu-Ciu weet duidelijk wat ze doen

Ondanks de kracht is de wijn zijdezacht en elegant dankzij 14 maanden houtrijping

15% Clairette en 15% Viognier zijn de druiven  die dit resultaat geven

Laura Catena

Clos Bagatelle Blanc, Saint-Chinian, 2025 verdejo witte rozen en jasmijn inBlij dat we deze wijn gevonden hebben hoor want dit is een heel zeldzame! Dit heel gereputeerd domein brengt deze wijn nog maar voor de eerste keer! Een heel originele samenstelling van 50% Grenache Blanc, 20% Vermentino, 15% Roussanne en .. 15% Carignan Blanc, een druif die slechts hier en daar nog aangeplant is maar die echt voor het verschil zorgt in de assemblage. Enkel in de Languedoc en in de Spaanse Priorat heb ik deze druif reeds een aantal