Couteau Japonais Set de 3 | Collection Edo Chaque Santoku Maison Yamato incarne

Chaque Santoku Maison Yamato incarne le savoir-faire artisanal japonais

Le Sashimi excelle dans la précision extrême : saumon

Taille de la lame : environ 17 cm

Détail : lame alvéolée ou polie pour éviter l’adhérence des aliments

Le set Maison Yamato réunit quatre couteaux japonais emblématiques

Couteau Japonais Set de 3 | Collection Edo Chaque Santoku Maison Yamato incarneDescription Ce set Maison Yamato runit trois couteaux emblmatiques de la cuisine japonaise, penss pour offrir un quilibre parfait entre polyvalence, prcision et esthtisme : Le Santoku () : son nom signifie trois vertus il excelle dans trancher, hacher et mincer. Cest le couteau japonais tout terrain par excellence. Le Gyuto () : lquivalent japonais du couteau de chef occidental, idal pour dcouper viandes, poissons, lgumes et herbes avec puissance et