FIORENTINA RUBIA GALLEGA GUTREI ROXA D'OURO PESO:1,5 Kg infatti nella dieta giornaliera il

infatti nella dieta giornaliera il mangime viene arricchito con un integrazione di Omega 3

eseguita in condizioni di temperatura e umidità ottimali

in particolare in Sud America e in Asia

Qui il Selva era ”Il Formaggio” per antonomasia

MATURAZIONE: 180-200 gg

FIORENTINA RUBIA GALLEGA GUTREI ROXA D'OURO PESO:1,5 Kg infatti nella dieta giornaliera ilLa Rubia Gallega una delle carni pi pregiate al mondo, si differenzia dalle altre tipologie di bovini perch vengono macellate all'et di circa 5 10 anni, per questo motivo viene denominata anche 'Vaca Vieja'. Le sue origini sono molto antiche, risale al 500 a. C., certo che la bionda galiziana abbia alimentato fin dalla notte dei tempi le griglie di tutto il mondo. Viene chiamata "Rubia" perch deriva dalla pigmentazione di queste vacche, bionde