CHÂTEAU d'ASTROS AUGUSTINE IGP VAR 2025 package risotto met paddenstoelen en geroosterd

risotto met paddenstoelen en geroosterd klein wild

gerookt wild

Château Dauzac bezit 49 hectare wijngaard waarvan 45 hectare in Margaux  uit één stuk en 4 hectare in Haut-Médoc

bouillabaisse met kreeft

waarbij de CO₂‑uitstoot tot een minimum wordt herleidt

CHÂTEAU d'ASTROS AUGUSTINE IGP VAR 2025 package risotto met paddenstoelen en geroosterdHet domein Het verhaal van Chteau d'Astros leest als een roman. Het domein werd in de 13de eeuw gesticht door de Tempeliers en kwam na hun val in 1314 in handen van de Ridders van Malta. In 1802 kocht Maximin Martin het historische landgoed, en genspireerd door zijn liefde voor Italiaanse kunst liet hij in 1860 het majestueuze, Toscaanse kasteel bouwen. Hij droeg Astros over aan de kleinzoon van zijn neef, Joseph Maurel; het begin van een dynastie die