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ISBN 9789507325878
ni reglas de plástico
la gente sigue debatiendo la respuesta
sin apenas darnos cuenta
la autora examina las maneras en las que opera la hegemonía heterosexual para moderar cuestiones sexuales y políticas
¿Qué Vino Con Este Pato? - Ferran Centelles vida después de la vida ISBN 9789507325878Sinopsis de Qu Vino Con Este Pato? Una aproximacin excepcional y sin precedentes a la ciencia y las teoras del maridaje de la mano del sumiller Ferran Centelles (elBulli 2000 2011). Magistral obra de divulgacin en la que se combinan con equilibrada elegancia las ancdotas personales de Ferran Centelles como sumiller del restaurante ms mtico del planeta, elBulli, con una detallada explicacin de las teoras clsicas y las ms actuales sobre el maridaje, es
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