Vespolina Colline Novaresi DOC Anno:2022 frutto di una selezione accurata

frutto di una selezione accurata delle migliori uve dei vitigni Souvignier gris e Solaris

mantenendo al tempo stesso una beva dinamica e salina

che si fondono perfettamente con l'intenso aroma di legno

per un periodo di almeno 18 mesi

Le uve raccolte a mano vengono ulteriormente selezionate da personale esperto prima della diraspa-pigiatura soffice che assicura maggiore integrità dell’acino ed evita le indesiderate note erbacee

Vespolina Colline Novaresi DOC Anno:2022 frutto di una selezione accurataIl Vespolina Colline Novaresi DOC di Il Chiosso unespressione autentica e raffinata di uno dei vitigni autoctoni pi affascinanti dellAlto Piemonte. Prodotto con 100% Vespolina, questo vino esalta la tipicit del territorio grazie a una vinificazione attenta e a un affinamento studiato per preservarne leleganza e la freschezza. La vinificazione avviene in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata, dove si svolgono sia la fermentazione alcolica