Amarone della Valpolicella DOCG Aglianico afin de laisser parler le

afin de laisser parler le fruit et le merveilleux potentiel aromatique du Sangiovese

avec un magnifique retour sur le fruit : grenade

permet d’obtenir un vin de grande finesse et à la forte complexité aromatique supportée par une trame fruitée et gourmande

Le nez est riche en essences de fruits rouges

Les tanins lisses et pulpeux nous emmènent sur un final de grande finesse

Amarone della Valpolicella DOCG Aglianico afin de laisser parler leIssus des cpages Corvina, Corvinone, Rondinella. Ce vin est labor partir dune mthode unique. En effet, une fois les raisins rcolts, ils sont passerills (dshydrats) durant + 3 mois pour ensuite tre presss et vinifis. Sen suit un levage de 24 mois en barrique. Le rsultat est un vin trs concentr la robe profonde. Un bouquet complexe et expressif aux notes de fruits mrs. Au palais, un vin on ne peut plus soyeux et puissant.