FIORENTINA MORA DEL BALTICO PESO:2,0 Kg sono l’esperienza del casaro unita

sono l’esperienza del casaro unita alle tradizionali tecniche di lavorazione

la combinazione di Jalapeño verdi e rossi

che diventa carico se prodotto in alpeggio

"Mooi Mooi" che in olandese significa "Bello Bello" è la descrizione perfetta per questo taglio unico

ma un periodo più lungo (come diverse ore o anche durante la notte) fornirà risultati migliori

FIORENTINA MORA DEL BALTICO PESO:2,0 Kg sono l’esperienza del casaro unitaLa Manza Mora del Baltico un'ottima selezione di carni di grandissimo pregio con un'ottima marezzatura: il grasso distribuito all'interno del tessuto muscolare di grado superiore al 3. Questa caratteristica qualitativa possibile grazie a molti fattori, fra cui: il benessere animale e l'alimentazione naturale, tipica dell'allevamento allo stato brado, o meglio dire "Graas Feed". Grazie a questi fattori la carne della Manza Mora del Baltico appare di un