Asotom 2015 Asotom Calitro che proviene dal sud della

che proviene dal sud della Francia

con un assaggio vivo

DENOMINAZIONE: Barolo D

grande mineralità

medesimo giorno di raccolta

Asotom 2015 Asotom Calitro che proviene dal sud dellaVITIGNO: Barbera e il 5% circa di altri vitigni autoctoni. ANNATA: 2015 VINIFICAZIONE: Vendemmia manuale, in legno grande. Lieviti indigeni. AFFINAMENTO: in botti di rovere di Slavonia tipologia di legno che trovo pi rispettosa delle caratteristiche del vitigno per un periodo di tempo che va dai 36 ai 48 mesi.. SUOLO: Argilla e limo. TIPOLOGIA: Rosso DENOMINAZIONE: Vino Rosso FORMATO: 0,75 l VOL.: 15% Asotom il vino pi rappresentativo dellazienda, il