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Description
come pure su formaggi a pasta dura
dove il perlage fine e persistente accompagna una trama gustativa decisa
Il suo bouquet snello e leggero
con una densità di 5
Il liquido affina poi sulle fecce fini per circa un mese
Tosone Nero d'Avola Terre Siciliane IGT Anno:2021 come pure su formaggi aTosone un sorprendente Nero d'Avola ottenuta da un'esperienza vinicola siciliana fatta di eccellenza, passione e modernismo. Il Tosone un vino rosso lussureggiante, corposo e profondamente scuro, con un intenso bouquet di frutti di bosco, completato da vaniglia e da numerose note speziate. Prugne secche, liquirizia e cacao sottolineano il frutto pieno, sostenuto da una struttura elegante. Puro equilibrio e concentrazione. I tannini meravigliosamente
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