Greg Malouf - Vegarabia Korea Van de co-auteurs van de

Van de co-auteurs van de Ottolenghi-bestsellers Jeruzalem

Mag in de vaatwasser

en dat je met al dat heerlijks op je bord het vlees echt niet mist

op smaak gebracht met kruiden en citrus

Schrijver en fotograaf Jean-Pierre Gabriël reisde jarenlang door Thailand

Greg Malouf - Vegarabia Korea Van de co-auteurs van devegetarische recepten uit het Midden Oosten 'Vegarabia' is ht nieuwste kookboek van het duo Greg en Lucy Malouf, inmiddels al jaren bekend als de experts van de moderne keuken van het Midden Oosten. Met 'Vegarabia' laten zij zien dat deze keuken, met al z'n specerijen en kruiden, zich prima leent voor louter vegetarische recepten: een waar feest op het bord. De rijkdom van de Midden Oosterse vegetarische keuken zie je terug in gerechten als langzaam