Alto Adige Pinot Nero 2019 | MAGNUM | Ferruccio Carlotto Vignaiolo 95% Pinot Meunier e 5%

95% Pinot Meunier e 5% Pinot Noir

Mancavano ancora le energie

le erbe spontanee e la classica nota di roccia frantumata

Dopo 6 mesi in serbatoi di acciaio

fermenta e affina per circa 26-28 mesi in barrique nuove prima di essere imbottigliato

Alto Adige Pinot Nero 2019 | MAGNUM | Ferruccio Carlotto Vignaiolo 95% Pinot Meunier e 5%La famiglia Carlotto si impegna da tre generazioni con lavoro e passione nel settore viticolo. Umberto Carlotto inizi a lavorare nel 1940 a mezzadria l'azienda Schlohof a Mazzon, presso il Castel Caldif , dove per 50 anni ne coltiv assieme al fratello e al figlio Ferruccio i vigneti, di propriet della famiglia Praxmarer. Nel 2000 Ferruccio Carlotto, assieme alla figlia Michela iniziano a vinificare in proprio le uve prodotte con fedele e precisa