Behind the glass

Mandrolisai di Sardegna DOC " Uras " 2020 | I Garagisti di Sorgono dup-review-publication vino da abbinare di certo

Name: Mandrolisai di Sardegna DOC " Uras " 2020 | I Garagisti di Sorgono dup-review-publication vino da abbinare di certo
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Description

vino da abbinare di certo e forse non del tutto godibile da sé

Il terreno

di carattere e eleganza

Il Gattinara

Equilibrato ed imponente

Mandrolisai di Sardegna DOC " Uras " 2020 | I Garagisti di Sorgono dup-review-publication vino da abbinare di certoUras si presenta al calice con un bel rosso rubino intenso quasi impenetrabile e fa da introduzione a un naso carico di frutti rossi maturi in confettura. Rimandi di macchia mediterranea intervallate da punte olfattive di caff e cioccolato. Al palato "Uras" un vino corposo, caldo con i suoi 16% Vol, riporta un tannino forte e setoso preso per mano da una grande mineralit. Andate in cerca di formaggi di lunga stagionatura,rag di

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